Rhabarber Erdbeeren Quarkspeise
Rhabarber Erdbeeren Quarkspeise, leicht und lecker, schnell mit dem Thermomix gemacht, so sommerlich das man es immer wieder essen möchte
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Ingredients
  1. 300g Rhabarber
  2. 200g Erdbeeren
  3. 150g Zucker
  4. 2 Päckchen Vanillezucker oder selbstgemachten Vanillezucker
  5. 500g Magerquark / oder Sahnequark
  6. 150g Naturjogurt
Instructions
  1. Rhabarber waschen ( wer möchte schälen) und in ca. 2 cm Stücke schneiden, Erdbeeren waschen, putzen, beides in den Thermomix Topf geben und mit 100g Zucker bestreuen, kurz stehen lassen, damit das Obst Saft gezogen hat. Dann mit 1 Pck. Vanillezucker 8 Min/100 Grad/ Linkstaste/ Stufe 2 kochen
  2. Umfüllen und abkühlen lassen ( am besten im Kühlschrank)
  3. Quark, Jogurt, 50g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in den Thermomix Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 4 verrühren
  4. Obst und Quark abwechseln in kleine oder eine große Glasschale schichen
Notes
  1. Super schnell und sehr lecker
Regina-mixt http://www.regina-mixt.de/
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