Rhabarber Erdbeeren Quarkspeise
2016-05-30 00:11:50
Rhabarber Erdbeeren Quarkspeise, leicht und lecker, schnell mit dem Thermomix gemacht, so sommerlich das man es immer wieder essen möchte
Ingredients
- 300g Rhabarber
- 200g Erdbeeren
- 150g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker oder selbstgemachten Vanillezucker
- 500g Magerquark / oder Sahnequark
- 150g Naturjogurt
Instructions
- Rhabarber waschen ( wer möchte schälen) und in ca. 2 cm Stücke schneiden, Erdbeeren waschen, putzen, beides in den Thermomix Topf geben und mit 100g Zucker bestreuen, kurz stehen lassen, damit das Obst Saft gezogen hat. Dann mit 1 Pck. Vanillezucker 8 Min/100 Grad/ Linkstaste/ Stufe 2 kochen
- Umfüllen und abkühlen lassen ( am besten im Kühlschrank)
- Quark, Jogurt, 50g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in den Thermomix Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 4 verrühren
- Obst und Quark abwechseln in kleine oder eine große Glasschale schichen
Notes
- Super schnell und sehr lecker
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