Quarkbrot aus dem Thermomix
2016-03-06 21:37:02
Quarkbrot aus dem Thermomix
Ingredients
- 500 g Quark
- 500 g Mehl
- 2 ganze Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 tl Salz
Instructions
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min/ Teigstufe / Kneten
- Den Teig mit bemehlten Händen zu einem Brot formen und in vorgeheitzten Backofen 180 Grad, ca. 50-60 Min backen, nach ca. 45 Min das Brot mit Alufolie zudecken, sonst wird zu dunkel.
- Ich habe mit Holzstäbchen eine Stichprobe gemacht, wenn nicht kleben bleibt ist es fertig.
Notes
- Schmeckt mit Butter und Marmelade oder mit Frischkäse
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