Vanillensauce
2015-06-18 00:13:53
Ingredients
- 300 g Milch
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- halbe Vanilleschotte
Instructions
- Als erstes Rühaufsatz einsetzen
- Milch, Eigelbe, Salz, Zucke in den Mixtopft geben, Vanilleschote der länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und Mark in den Mixtopf dazugeben und 7 Min/ 80 Grad/ linksdrehen/ Stufe 2 aufschlagen.
- Vanillesauce in eine Schüssel gießen, die Vanilleschote eintfernen
Notes
- Die Sauce schmeckt warm oder kalt
- Warm passt zu Schokosauce, Apfelstrudel, Hefeklößen
- Kalt schmeckt mit Obst, rote Grütze
- Wenn Ihr keine Vanilleschote habt, einfach Vanillezucker dazugeben.
Regina-mixt http://www.regina-mixt.de/
That looks delicious!