Pfannkuchen mit Äpfeln
2018-05-01 15:49:15
Pfannkuchen mit Äpfeln
Ingredients
- 2 Äpfeln
- 200 g Milch
- 200 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- Prise Salz
- Öl zum braten
Instructions
- Die Äpfel schälen und vierteln, in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern
- in eine große Schüssel umfüllen
- Jetzt alle restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute/ Stufe 5 vermischen
- Den Teig zu den Äpfeln in der große Schüssel umfüllen und alles zusammen vermischen, kurz quellen lassen.
- In eine große Pfanne, mit etwas Öl, auf mittlere Hitze von beiden Seiten braten,
- immer je 4 kleine ( durchmesser ca. 8-10cm ) Apfelpfannkuchen auf einmal braten.
- So lange braten bis alle fertig sind, die schon fertig sind warm halten
- Mit Pudderzucker, Zimt oder Sauce warm servieren
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