Mürbeteigplätzchen Glücksschweinchen
2017-12-29 23:38:17
Mürbeteigplätzchen
Ingredients
- 500 g Mehl
- 300 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Instructions
- Alle Zutaten in den Thermomix Mixtopf reingeben und 40 sek/ kneten
- Den Teig in eine Frischhaltefolie einwikeln und ca halbe Stunde im Kühlschrank kühlen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen , Backlech mit Backpapier belegen
- Mürbeteig in 4 teile trennen, dann je ein Teil nach und nach auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf dem Backblech legen und ca. 10-12 Min bei 180 Grad goldgelb backen
- Mit dem restlichen Teig genauso weiter machen, bis alles gebacken und abgekühl ist
Notes
- Die Teigstücke die noch nicht dran sind, einfach noch im Kühlschrank aufbewahren
- Mann kann die Plätzchen vor dem backen mit Hagelzucker bestreuen und leicht andrücken, oder nach dem backen mit Zuckerguss, Schokogus verzieren, was mann gerade braucht
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