Mürbeteig Kekse
2016-03-12 22:15:54
Murbeteig Kekse Thermomix
Ingredients
- 100 g Zucker
- 200 g Butter
- 370 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Tl Vaniliezucker
Instructions
- Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 10 pulverisieren.
- Butter in Stücken, Mehl, Ei, Salz und Vaniliezucker dazugeben und mit hilfe von dem Spatel 30 Sek/Stufe 5 verrühren
- Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu eine Kugel formen in Frischhaltefolie umwickeln und für 1 Stunde in Kühlschrank ruhen lassen. In zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backpapier auf Backblech legen
- Teig aus dem Kühlschrank rausnehmen und zwischen Frischhaltefolie legen und ausrollen.
- Nach Lust und Laune Kekse ausstechen ( Ostern, Weihnachten) oder bestempeln und auf Backblech legen und ca. 10-12 Min goldgelb backen. Danach auskühlen
Regina-mixt http://www.regina-mixt.de/
