Erdbeeren-Vanille Likör
Erdbeeren-Vanille Likör gemacht mit Thermomix TM 5
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Ingredients
  1. 1 Vanille Schote
  2. 200 g frische Erdbeeren oder im Winter TK
  3. 1 Ei
  4. 200 g Wodka
  5. 200 g Zucker
  6. 200 Schlagsahne
Instructions
  1. Erdbeeren waschen, grüne Teile entfernen, das Mark aus der Vanilleschote auskratzen
  2. Erdebeeren und Vanillenmark in der Thermomix Mixtopf geben und 6 Sek/Stufe 8 pürrieren.
  3. Ei, Wodka, Sahne und Zucker dazu geben und 10 Sek/Stufe 6 vermischen
  4. und 8 Min/70 Grad/Stufe 3 köcheln
  5. in saubere Flaschen oder eine große Flasche umfüllen
Notes
  1. Im Kühlschrank aufbewahren
  2. tolles Mitbringseln
  3. Im Winter kann man ruhig die TK Erdbeeren nehmen
Regina-mixt http://www.regina-mixt.de/
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