Bärlauch-Feta Aufstrich
2016-04-28 16:07:52
Bärlauch-Feta Aufstrich gemacht mit Thermomix
Ingredients
- 50 g frischen Bärlauch
- 1 Pck. Fetakäse
- 200 g Frischkäse
- 50 g Öl
- etwas Salz
Instructions
- Bärlauch waschen und trocknen, Stiele entfernen, die Blätter einfach durch die Mitte reißen und in den Mixtopf geben. 3 Sek Stufe 5 hacken, mit Spatel nach unten schieben und noch mal 3 Sek Stufe 5 hacken.
- Fetakäse grob zerkleinern und in den Mixtopf geben, dazu Frischkäse, Öl ( Geschmack nach belieben - Sonnenblumen oder Olivenöl) dazu geben, etwas Salz ( nicht zu viel, da Fetakäse oft schon sehr salzig ist)
- Alles ca. 30 Sek/Stufe 5 zusammen mischen
- noch mal nachschauen, vielleicht ist noch Bärlauch am Rand, dann mit Spatel nach unten schieben noch mal kurz Stufe 4 zusammen mischen
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