Apfelmus
2016-02-20 22:16:56
Apfelmus aus dem Thermomix
Ingredients
- Für den Apfelmus braucht Ihr
- 750 g Äpfel in Stücken mit Schale
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Zucker
- 1 Tl selbstgemachten Vanillezucker ( oder gekauften)
Instructions
- Zubereitung für den Apfelmus in den Thermomix
- Alle Zutaten gleichzeitig in den Mixtopf geben und 9 Min/100 Grad/ Stufe 1 kochen
- Nach der Zeit alles ca. 20 Sek/ Stufe 5 pürieren, oder bis eine gewünschte Konsistenz da ist, Achtung sehr heiß!, wenn jemand Stückchen haben will, einfach kürzer pürieren oder garnicht, ist schon fast ein Apfelmus
- Heiß oder kalt servieren,
Notes
- ich mache immer die Äpfel mit Schale, spart Zeit und vielleicht paar Vitaminen
- Schmeckt warm und kalt, wenn Ihr den Apfelmus sofort in saubere Gläser reintut und sofort zumacht ( eben wie z.B. Marmelade) , kann man den Thermomix-Apfelmus auch paar Tage, vielleicht soger paar Wochen später essen
- Schmeckt auch mit Milchreis oder Kartofelpuffer lecker - beides einfach in den Thermomix zu machen
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